恒春食品
16道工序,匠心之作,傳統(tǒng)發(fā)酵芽菜,鮮香脆嫩
宜賓特產(chǎn)有哪些?
- 分類:行業(yè)動(dòng)態(tài)
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- 來(lái)源:
- 發(fā)布時(shí)間:2022-05-04
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【概要描述】宜賓特產(chǎn)有:宜賓早茶、宜賓油樟、合什手工面、宜賓芽菜、名茶屏山炒青等;宜賓,別名敘府、戎州,四川省轄地級(jí)市,地處云貴川三省結(jié)合部,金沙江、岷江、長(zhǎng)江三江交匯處
宜賓特產(chǎn)有哪些?
【概要描述】宜賓特產(chǎn)有:宜賓早茶、宜賓油樟、合什手工面、宜賓芽菜、名茶屏山炒青等;宜賓,別名敘府、戎州,四川省轄地級(jí)市,地處云貴川三省結(jié)合部,金沙江、岷江、長(zhǎng)江三江交匯處
- 分類:行業(yè)動(dòng)態(tài)
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宜賓特產(chǎn)有:宜賓早茶、宜賓油樟、合什手工面、宜賓芽菜、名茶屏山炒青等;宜賓,別名敘府、戎州,四川省轄地級(jí)市,地處云貴川三省結(jié)合部,金沙江、岷江、長(zhǎng)江三江交匯處。
1、宜賓早茶是漢族茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。早在公元前1022年就有“園有芳茗”和“貢茶”的記載,同時(shí),宜賓市也是四川省茶葉主產(chǎn)區(qū),也是全國(guó)最大的早茶生產(chǎn)基地。
2、油樟系樟科樟屬的珍貴樹(shù)種,中國(guó)除臺(tái)灣省外,獨(dú)有分布于宜賓,亦稱“宜賓油樟”。油樟是常綠齊木,高達(dá)50m,胸徑3m,具有生長(zhǎng)速、萌蘗強(qiáng),載葉多,病蟲(chóng)少,樹(shù)形美觀,姿態(tài)雄 偉,木質(zhì)柔韌,紋理致密的特點(diǎn),壽命長(zhǎng)達(dá)千年,是成片造林和四旁綠化的首選樹(shù)種。
3、合什手工面是四川省宜賓市宜賓縣合什鎮(zhèn)的特產(chǎn)。宜賓合什手工面必須選用北方特制精粉,取合什地下泉水,加入土雞蛋、植物油、食用鹽等輔料,由手工精心配制而成,從面粉到成品歷經(jīng)36個(gè)小時(shí),大大小小24道工藝,其間除包裝封口外毫無(wú)任何機(jī)械程序。
4、宜賓芽菜是四川宜賓市別具特色的漢族名菜,被譽(yù)為四川四大名菜之一,脆、甜、嫩、味美可口。有著悠久的歷史,據(jù)可考資料清嘉慶《敘州府志·物產(chǎn)》中記載:“蔥韭蒜白菜青菜蔓菁各廳縣志皆有”,說(shuō)明當(dāng)時(shí)做為芽菜的原料——青菜已經(jīng)有較為廣泛的種植了。
5、屏山炒青,四川省屏山縣特產(chǎn)茶葉,中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品(農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志)。屏山縣炒青茶區(qū)是典型垂直氣候,冬暖夏涼,溫濕寡照,云霧繚繞,晝夜溫差大,為“四川省優(yōu)質(zhì)綠茶生產(chǎn)基地”、“四川省第一批優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地”、“四川省出口茶葉生產(chǎn)示范基地”,使茶樹(shù)有效積累增多,茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富,形成屏山炒青 “栗香濃郁高長(zhǎng),滋味醇厚耐沖泡” 的特殊品質(zhì)。
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